entsafter-24.com Alles rund um den Entsafter
Gerade die Gesundheitsförderung wird beim Entsaften durch die Orangenpresse sehr groß geschrieben. Um sich aber nicht zu langweilen, weil man jeden Tag den gleichen Saft trinkt und sich nicht selber traut einfach mal zu mischen, eignen sich bunte Rezepte für mehr Abwechslung. Je nach Rezept kann man auch gezielt einzelne Effekte, die den Organismus unterstützen, erreichen. Diese Säfte können positive Eigenschaften im Köper freisetzen, sind jedoch keine Medizin. Folgend stellen wir Ihnen 2 Rezeptideen vor, welche wir Ihnen empfehlen können.
- Das extra Maß an Vitamine und Enzyme aus Ananas, Sauerkirsche und Papaya. Ein wirklich leckerer Saft, der auch noch dem Immunsystem sehr zugute kommt indem prickelnde Ananas auf exotische Papaya trifft und mit der Sauerkirsche ergänzt wird. Die Ananas kann neben Vitamin A, B, C, E und Niacin vor allem die Enzyme Invertase und Bromelain vorweisen. Als Verdauungshilfe werden beide Enzyme schon lange eingesetzt, Bromelin wirkt dazu noch entzündungshemmend und Invertase als das zuckerabbauende Enzym. Die Papaya enthält Vitamin A, B, Mineralien wie Magnesium und Calcium und essentielle Aminosäuren, besonders ist auch der sehr hohe Anteil an Vitamin C. Die Sauerkirsche enthält Vitamin A, Pantothensäure, Betakarotin und eine Menge Antioxidantien wie Flavonoide, Anthocyane und Melatonin. Für die Zubereitung sollten Sie bestenfalls eine Saftpresse/ Entsaftpresse verwenden.
- Sie benötigen: ½ Papaya, ½ Ananas, 1 Tasse Sauerkirschen
Entfernen Sie die Schale der Ananas und der Papaya und schneiden Sie diese in für den Entsafter passende Stücke. Entfernen Sie alle Samenkörner der Papaya. Waschen und entsteinen Sie schließlich die Sauerkirschen. Nun kommt es zum Entsaften, geben Sie abwechselnd die Fruchtstücke in den Entsafter, bis alles aufgebraucht ist. Jetzt heißt es genießen.
- Dieser Saft ist ein wahrer Traum mit extra Vitaminpower der nicht nur im Sommer ein Hit ist.
- Sie benötigen: 1 Apfel, 1 Banane, 1 Kiwi und 3 Karotten
Die Karotten und den Apfel abwechselnd in den Entsafter geben, den Rest gewürfelt in den Saft geben. Jetzt noch eine Minute mit einem Pürierstab arbeiten und der Früchtetraum ist fertig.
Kurkuma-Smoothie mit Mango, Banane und Orange
Schon lange ist das Gewürz Kurkuma nicht mehr aus den deutschen Küchen wegzudenken. Selbst die Personen, die nicht unter den Begriff Gesundheitsguru fallen, haben das Superfood für sich entdeckt. Diesem Gewürz werden einige medizinische Eigenschaften angehaftet. So heißt es, dass Kurkuma sowohl zur Vorbeugung vor Erkältungen als auch bei bestehenden Erkrankungen eingesetzt werden kann. Es wirkt antibakteriell, entzündungshemmend, besitzt einen positiven Einfluss auf das Gehirn und kann neuester Studien zufolge sogar bei Krebs wirken.
Wir möchten Sie nun nicht unnötig mit langweiligen Details belästigen. Wichtig ist die Tatsache, dass Kurkuma äußerst gesund ist und in vielen Formen erhältlich ist. Sie müssen nicht nur das Pulver in der kleinen Dose kaufen, die nach dem zehnten asiatischen Gericht schon wieder leer ist. Sie könnten alternativ zum Pulver Kurkuma im Stück kaufen. Und Sie können dieses Superfood auch wunderbar in einem Smoothie verwenden, gemeinsam mit anderen Früchten, wie wir Ihnen in einem leckeren Smoothie-Rezept am Ende des Artikels zeigen werden.
Superfood mit heilsamer Wirkung: Kurkuma
Dies ist möglich, da es sich bei Kurkuma um ein Ingwergewächs handelt und auch hier die Wurzel verzehrt wird. Somit ergibt sich eine weitere positive Tatsache für alle, die gerne ihren eigenen, frischen Obstsaft mit einem eigenen Entsafter zubereiten: Sie können die Kurkumawurzel auch in den Entsafter geben. Sparen Sie sich so die mühevolle Arbeit, die Wurzel von Hand zu zerkleinern.
Mit dieser Methode stehen Ihnen viele leckere Drinks zur Verfügung, die Sie im Winter und im Sommer zu sich nehmen können: Eine warme Kurkumamilch wärmt Sie nach einem ausgiebigen Winterspaziergang von innen, während Sie einen leckeren Obst Smoothie mit Kurkuma auch bei 30 Grad Celsius im Schatten genießen können. Wir müssen fairerweise nur zugeben, dass Sie einen Entsafter benötigen, der in der Lage ist, auch etwas härtere Obstsorten zu verarbeiten.
Kurkuma in den Smoothie einbauen: Lecker & gesund
Denn natürlich besitzt die Kurkumawurzel eine härtere Konsistenz als eine Banane oder eine Orange. Wenn Sie jedoch einen der Testsieger unter den Entsaftern zuhause stehen haben, dann müssen Sie sich schon mal keine Gedanken darüber machen, ob dieser Ihre Wurzel zerkleinern kann. Der Vorteil beim Kauf einer frischen Wurzel besteht darin, dass Sie diese sehr lange aufbewahren können. Sie müssen sie nur in eine Frischhaltefolie packen und dann an einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Auf diese simple Weise haben Sie jederzeit die Wahl, wie Sie die Wurzel beim Kochen nutzen: Schneiden Sie sie in kleine Stücke oder zerreiben Sie sie zu Pulver, wenn Sie Kurkuma als Gewürz verwenden möchten. Oder zaubern Sie sich einen leckeren Smoothie aus Kurkuma, mit Mango, Banane und Orange. Die Zubereitung dauert nur ein bis zwei Minuten – mit dem perfekten Entsafter. Und so lautet das Rezept für den erfrischenden Smoothie:
Einfach (Schwierigkeitsgrad)
Smoothie aus Kurkuma, mit Mango, Banane und Orange
Zutaten für Smoothie aus Kurkuma, mit Mango, Banane und Orange:
- eine Tasse Mandelmilch
- ein Esslöffel Naturjoghurt
- eine Tasse Orangensaft (gekauft oder selbst gepresst)
- eine halbe Mango
- eine ganze Banane
- zwei Pfirsiche
- ein Teelöffel Kurkuma
- zwei Esslöffel Honig
- ein Esslöffel Cashewnüsse
- ein Teelöffel Ingwer
- nach Belieben Eiswürfel
Anleitung für Smoothie aus Kurkuma, mit Mango, Banane und Orange:
Enthäuten Sie die Mango, die Banane und die Pfirsiche. Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie das Obst anschließend in kleine oder große Stücke. Die Größe der Stücke hängt von Ihrem Mixer oder Küchengerät ab, mit dem Sie den Smoothie herstellen möchten. Geben Sie nun den gepressten oder gekauften Orangensaft hinzu.
Zermahlen Sie den Ingwer und den Kurkuma, sofern diese nicht schon fein gemahlen sind. Geben Sie nun auch diese beiden Zutaten zusammen mit den restlichen Zutaten (abgesehen von den Eiswürfeln) in den Mixer. Lassen Sie alles zu einer cremigen Konsistenz verrühren. Schütten Sie den fertigen Smoothie in Longdrink-Gläser, die Sie nach Belieben mit Obststücken dekorieren können. Wenn Sie möchten, können Sie Eiswürfel hinzugeben.